De super moet de consument helpen om minder te verspillen
De consument? Het zal Sander van der Laan worst wezen. Voorverpakte worst welteverstaan. Minimaal per twee of drie verpakt. Als de klant er eigenlijk maar één nodig heeft? “Nou ja, dan stop je die toch gewoon in de diepvries?”, stelt de AH-directeur. Kijk, zó wordt het nooit wat met dat terugdringen van voedselverspilling. Albert Heijn […]
Jumbo Foodmarkt: een ode aan offline retail
“De winkel voor de klant van vandaag, morgen en overmorgen.” Zo noemt Jumbodirecteur Frits van Eerd de deze week geopende Jumbo Foodmarkt. Het is een mooie Jumbo die de zintuigen prikkelt. Uiteraard voorzien van de ‘7 zekerheden’, de ruggengraat van de Jumboformule. Maar geenszins een winkel voor de klant van morgen en overmorgen. Want Jumbo […]
